Chef Gabriel 
Mojito de Fresa y Mango Introducción El Mojito de Fresa y Mango es una deliciosa y refrescante variación del clásico cóctel cubano que combina la acidez cítrica del limón, la frescura de la menta y el dulzor natural de las frutas tropicales. Esta versión frutal mantiene la esencia del mojito tradicional pero añade un giro … Read more
BIZCOCHO DE LA ABUELA Introducción El bizcocho de la abuela es mucho más que un simple postre; es un viaje en el tiempo, un abrazo convertido en sabor. Esta receta tradicional española ha pasado de generación en generación, guardando en su sencillez todos los secretos de la repostería casera. Con una textura esponjosa, un aroma … Read more
Croquetas de atún con patata Introducción Las croquetas de atún con patata representan una deliciosa fusión entre la tradición española de las croquetas y el aprovechamiento inteligente de ingredientes cotidianos. Este plato combina la cremosidad de la patata con el sabor intenso del atún, creando un bocado irresistible que puede servirse como tapa, entrante o … Read more
Licor cremoso de café tradicional Introducción El licor cremoso de café tradicional es una deliciosa bebida alcohólica que combina la intensidad del café con la suavidad de la crema, creando un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Esta receta casera te permitirá disfrutar de un licor artesanal que puede rivalizar con las marcas comerciales, pero … Read more
Pollo con Mantequilla de Ajo con Pasta Limón Parmesano Introducción El Pollo con Mantequilla de Ajo con Pasta Limón Parmesano es un festín culinario que combina lo mejor de varios mundos: la suculenta textura del pollo dorado en mantequilla aromática de ajo, y el fresco sabor de una pasta perfumada con limón y realzada con … Read more
Ensalada de Pollo y Aguacate Introducción La ensalada de pollo y aguacate es una combinación perfecta de sabores frescos y texturas contrastantes que satisface tanto al paladar como al apetito. Este plato versátil reúne la suavidad cremosa del aguacate maduro con la jugosidad del pollo tierno, todo ello realzado por vegetales crujientes y un aderezo … Read more
Aderezo Cremoso de Ajo: La Receta Perfecta Para Elevar Tus Platos Introducción El Aderezo Cremoso de Ajo es uno de esos tesoros culinarios que transforman por completo cualquier plato. Con su irresistible combinación de sabores suaves pero intensos, este aderezo logra ese difícil equilibrio entre cremosidad y el inconfundible aroma del ajo. Lo que hace … Read more
Muffins Saludables de Zanahoria, Patata y Calabacín con Queso (¡Vegetales escondidos en un snack irresistible!) Beneficios Clave ✅ Sin harina (apto para low-carb) ✅ Alto en fibra y vitaminas ✅ Perfecto para lunchboxes o picoteo saludable Ingredientes (12 muffins) Cantidad Ingrediente Preparación 2 Calabacines medianos Rallar y escurrir (apretar con manos) 2 Zanahorias medianas Rallar fino 2 Patatas medianas … Read more
Dulce de Leche Casero Tradicional (¡El auténtico, con esa textura sedosa y sabor a nostalgia!) Historia Curiosa Nacido en Argentina en el siglo XIX como solución para conservar la leche, hoy es un ícono mundial. ¡Tu versión casera superará cualquier lata! Ingredientes Cantidad Ingrediente Función 1 L Leche entera Base cremosa 300g Azúcar Caramelización ½ … Read more
Pollo Encacahuatado con Chile Guajillo y de Árbol ️ (Una versión personalizada, con ese toque picante que enamora) Ingredientes Cantidad Ingrediente Tip clave 1 kg Pollo (muslos/pechuga) Cocer con cebolla y sal 2 Jitomates pequeños Asar antes para más sabor 4 Chiles guajillo Desvenar y remojar 10 min 3 Chiles de árbol ¡Ajusta según tu … Read more